Tag: Foie Gras

Gevogelte, Hapjes, Voorgerechten

Koken met Jules Destrooper: Milles Feuilles van foie gras met amandelkoekjes

Hoe sjiek is mich da? Alé het klinkt toch sjiek en ziet er sjiek uit eh 🙂 Ik hoop dat ze er in het koekjesfabriek bij Jules Destrooper hetzelfde over denken, want we ontwikkelde dit recept voor de foodpairingwedstrijd 🙂 De milles feuilles zijn de Amandelkoekjes van Jules Destrooper, dus […]

Uit!

La Moraga, trendy tapas restaurant, Puerto Banus Spain review NL/EN

Croquetas de choco en su tinta / Kroketjes van inktvis gekleurd met de inkt / Squid ink croquette Foie y queso de cabra con manzane / Foie met geitenkaas en appeltjes / Foie with goat cheese and apple Ensalada Rusa / Russische salade / Rusian Salad Puntillitas fritas con almendra […]