Tag: Galette

Galette met gekaramelliseerde ui 8
Kaas, Quiche

Galette met gekaramelliseerde ui en kaas

Vandaag op het menu: een heerlijke klassieker uit de Franse keuken. Een galette met gekaramelliseerde ui en kaas. Een heel erg simpel gerecht maar je moet er wel voldoende tijd voor uittrekken. Want het geheim zit ‘m in de goudbruine uien, die na een klein uurtje bijna stroperig weggestoofd zijn. […]

Galette met vijgen
Fruit, Gebak

Galette met vijgen en vanille-ijs

Yess het vijgenseizoen is weer van start gegaan! Ik was dan ook happy as a hippo toen ik een bakje vol zoete, rijpe vijgen cadeau kreeg afgelopen week. Lang nadenken over wat ik er mee wou doen was niet nodig, ik had al een tijdje zin om nog eens een […]