Tag: gebak

Niamh Chocolade cake met slagroom en frambozenjam
Dessert, Gebak

Chocolade cake met slagroom en frambozenjam

Wie van jullie kent Matilda? Jep, ik heb het over het boek van Roald Dahl dat later ook verfilmd is. Ik was er als kind dol op, het waren echt mijn lievelingsboek en -film en ik heb er heel fijne herinneringen aan. Meer nog, ik heb er zelfs iets aan […]

Poffertjes zonder gist
Dessert

Poffertjes

Eten jullie wel eens poffertjes? Ik ben er gek op! En sinds ik een Fritel wafelijzer met bijhorende poffertjesplaten heb maak ik ze nog veel vaker klaar dan vroeger. In dit recept gebruik ik geen gist maar wel zelfrijzende bloem waar bakpoeder in zit. Zo moet het beslag geen uur […]

Basisrecept Madeleines
Dessert

Madeleines

In een vorige blogpost vertelde ik jullie al over mijn Combi Waffle Maker, een leuk toestel waar je wafels, madeleintjes, poffertjes, croques en nog zo veel meer mee kan maken. Je klikt gewoon de plaat naar keuze in het toestel en kan beginnen! Afgelopen weekend maakte ik een hele lading […]

Wortelcake met walnoten en rozijnen
Dessert

Wortelcake met walnoten en rozijnen

In het weekend maak ik al graag eens tijd om te bakken. Met Pasen in het vooruitzicht kreeg ik van Dr. Oetker een pakketje opgestuurd met leuke bakproducten om aan de slag te gaan. Naar inspiratie moest ik niet lang zoeken, deze carrotcake of wortelcake met walnoten en rozijnen vind […]

Appelflapjes
Dessert, Fruit, Ontbijt

Appelflappen

Wisten jullie dat.. appelflappen zelf maken echt helemaal niet moeilijk is? Voor mij zijn ze de perfecte afsluiter van een heerlijk ontbijt op zondagochtend. Wanneer er uit de oven de zalige geur van appeltjes en kaneel komt gedreven kan voor mij de dag al niet meer stuk! Kleine tip: ik […]

Cakepops
Dessert

Superschattige cakepops met chocolade

Hebben jullie al eens cakepops gegeten? Zo van die superschattige versierde cakebolletjes op een stokje? Ik vind ze super tof! Cakepops zijn ideaal om samen met kindjes klaar te maken. Laat ze helpen bij het maken van het cakebeslag en het versieren van de bolletjes. Succes gegarandeerd! Nodig? 125 gram zelfrijzend […]