Tag: Jef Janssens

Fruit

Met zelfgemaakte appelspijs altijd prijs

Het is het seizoen om met appels aan de slag te gaan, ik heb Schone van Boskoop genomen, omdat ik deze soort heerlijk vind om er appelspijs (appelmoes), zoals ze in de Kempen zeggen, van te maken. Ik doe er altijd flink wat kaneel bij, omdat ik dat erg lekker […]

Vlees

Oosters gelakt spek voor mijnen bek

Ja, dit is écht spek voor mijnen, en hopelijk ook voor uwen bek. Ik laat het gezouten spek voor dit receptje wat dikker snijden. Het spek en de reuzel koop ik op de markt in Mol bij Jef Janssens. Nodig? 8 stukken spek 1 koffielepel vijfkruidenpoeder (l) 1 deciliter water […]

Geen categorie

In de boekskes: je kan mijn dagboek vanaf vandaag lezen in Het Nieuwsblad / Rondom Geel-Mol

OMG! Bam, op de voorpagina! Het Nieuwsblad/Rondom heeft me een dag gevolgd, en het verslag kan je lezen in bovenstaand “boekske”.