Tag: kappertjes

Pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie
Barbecue, Pasta, Vegetarisch

(Koude) pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie

Je hebt reuze honger, trekt de koelkast open en merkt dat er niet veel lekkers om te eten meer in huis is. Daamnn! Maar de zin om nog snel naar de supermarkt te hollen is ver te zoeken.. Herkenbaar? Dan zit er maar één ding op natuurlijk en dat is […]

Lunch, Salade

Mega hip en fancy en zo klaar: Salad in a Jar

Crunchy Chicken Met deze salade geef je altijd kleur aan je lunchmoment. Kip, mango, blauwe druif, verse muntblaadjes, en cashewnoten voor een lekkere crunch. Van deze combinatie krijg je nooit genoeg. 8. Ijsbergsla 7. Verse muntblaadjes 6. Cashewnoten 5. Stukjes mango 4. Kip 3. Blauwe druifjes 2. Taboulé 1. Vandemoortele® […]

Spaghetti alla puttanesca
Pasta, Vis en zeevruchten

Ohlala, spaghetti alla puttanesca

Ohlala, een 10-minuten pasta! Ik maak deze spaghetti alla puttanesca graag na een drukke werkdag en niet veel tijd of zin heb om lang in de keuken te staan. Deze pasta is ideaal als anti-stress food. Poepsimpel en ook nog eens supersnel klaar. Maak de saus terwijl je de pasta kookt […]

Uit!

Hoe sjiek is mich da: Mijn Pop-uprestaurant: Nathan en Deborah

Als (één van de) eerste gingen we deze middag eten, bij Mijn Pop-uprestaurant: Nathan en Deborah, Spotlight in Hasselt. En écht, hoe sjiek is mich da, het eten, de bediening, waren “ech sjiek”. Kijk en geniet mee, want wat we vandaag geserveerd kregen, met een glimlach, heel veel attentie en […]

Vis en zeevruchten

Ik wil nog rog!

Dit was toch écht wel een van de topgerechtjes van afgelopen weken. Misschien is de gepocheerde rog, niet het meeste fotogenieke visje, maar toch wel een van de lekkerste! Ik heb ervoor gekozen om de rog te pocheren, aangezien ik hem met redelijk wat botersaus (met kappertjes) geserveerd heb. Moeilijk […]

Kaas, Salade, Vlees

Fraai rund op den braai

Steek de BBQ (Braai in’t Afrikaans) maar aan, want we gaan er een schoon stukske rundvlees opleggen. Liefst een gerijpt stukje rundvlees, voor zijn volle, pure en overheerlijke smaak. En om te kunnen barbecuen met hakken aan (let op in het gras :)), geven we er een simpele maar overheerlijke […]