Droge, gekookte aardappelen zijn niet echt mijn ding. Een lekker aardappelslaatje daarentegen gaat er echter wel goed in! Gecombineerd met een lekker visje, wat groentjes en verse kruiden.. meer moet dat niet zijn, toch?! Nodig? 5 grote aardappelen 150 gram boontjes 50 gr doperwtjes 2 el mayonaise 200 gr gerookte makreelfilet […]
Tag: lente
Dubbel gedopte tuinbonen
Nodig? 1 kg tuinbonen 1 sjalot paar blaadjes salie of dragon peper en zout boter Hoe? Haal de tuinbonen uit de peul (zie foto’s) Blancheer even en onder koud water houden Doe het velletje van de tuinbonen af Laat nog eens 15 a 20 minuten koken Stoof een sjalot glazig, […]