Hoe sjiek is mich da? Alé het klinkt toch sjiek en ziet er sjiek uit eh 🙂 Ik hoop dat ze er in het koekjesfabriek bij Jules Destrooper hetzelfde over denken, want we ontwikkelde dit recept voor de foodpairingwedstrijd 🙂 De milles feuilles zijn de Amandelkoekjes van Jules Destrooper, dus […]
Tag: limoensap
Met rosbief van hier, meerdere dagen plezier: Oosters slaatje
Deze week is het rosbief week op Koken op hakken. Van het grote stuk dat we klassiek hebben bereid, maken we vandaag een heerlijk fris, gezond en lijnvriendelijk Oosters slaatje. Voor 4 personen Nodig? • Plakjes rosbief (overschot) • 3 eetlepels limoensap • 3 eetlepels sweet chilisaus • 4 eetlepels […]
Keep kalm, Oosterse carpaccio van zalm
Erg fris, super makkelijk en snel gemaakt. Dus keep kalm 🙂 De zalm marineren we in mirin, gember, sesamolie en limoensap. Echt iets om op zomerse dagen van te smullen! 4 personen Nodig? • 600 gr. zalm • 2 eetlepels mirin (m) • 1 limoen (m) • Stukje gember (m) […]