Tag: Mango

Temaki sushi handrolletjes
Hapjes, Vegan, Vegetarisch

Sushi handrolletjes (temaki)

Een echte sushilover? That’s me! Ik durf wel eens zo’n grote schotel vol heerlijke sashimi, maki, temaki en nigiri te bestellen en daar dan ongelofelijk hard van genieten. Maar ook zelf sushi maken vind ik heel tof om te doen. Het vraagt wel een bepaalde handigheid en soms is het […]

Mojito pannenkoeken met mango en peperkoek
Dessert, Fruit, Ontbijt

Mojito pannenkoeken met mango en peperkoek

De zomer nog een beetje langer laten duren? Dat kan met dit heerlijke, exotische dessertje: mojito pannenkoeken met mango en peperkoek! Mojito pannenkoeken? Jep, dat lees je goed want ik verwerkte in dit heerlijke receptje alle ingrediënten die je ook in deze Cubaanse cocktail kan terugvinden: rum, limoensap, rietsuiker, munt, […]

Chiapudding met mango
Dessert, Fruit, Ontbijt

Chiapudding met mango

Sommige ochtenden kunnen hier wel eens hectisch en druk verlopen. Dan is het handig om een ontbijtje te hebben dat je de avond ervoor al kan klaarmaken en ’s ochtends enkel nog maar uit de koelkast moet pakken. Bijvoorbeeld deze chiapudding met mango. Lekker, gezond en gemakkelijk op voorhand te […]

Thai beef salade
Salade, Vlees

Thai beef salade met mango

Ik ben helemaal verzot op gerechten uit de Oosterse keuken. Ze zijn veelal licht, gezond en toch heel smaakvol. Zo is ook deze Thai beef salade met mango een echt smaakbommetje met een fingerlicking goede dressing. Heerlijk als lunch of als licht hoofdgerecht! Thai beef salade met mango Nodig? (voor […]

Krab-en-zoete-aardappel
Barbecue, Vegetarisch

Barbecueën met Jeroen de Pauw en Santa Maria

Het barbecueseizoen is weer van start gegaan en dus wordt er weer regelmatig met vrienden afgesproken voor een gezellige avond rond de barbecue. Toen ik werd uitgenodigd om een barbecueworkshop te volgen met Jeroen de Pauw en Santa Maria was ik dan ook meteen enthousiast want ik kon wel wat […]

Smoothiebowl met ananas en mango
Ontbijt, Smoothies en drankjes

Smoothiebowl met mango en ananas

De dag goed begonnen is half gewonnen. En dus begin ik de dag met dit powerontbijtje. Fruit, noten en zaden zijn een goede bron van energie en guess what?! deze smoothiebowl has it al! Perfect dus voor wie een drukke dag tegemoet gaat en weinig tijd heeft om een uitgebreid […]