Volgend weekend is het moederdag, hét perfecte moment om je mama eens te verrassen met een lekker ontbijtje. Ik heb alvast een heerlijk nieuw ontbijtreceptje voor jullie in petto: deze croissant broodpudding met rode vruchten en platte kaas. Simpel, lekker en origineel! Nodig? 4 croissants 150 gr (dievpries) rode vruchten […]
Tag: ovenschotel
Gehaktschotel met pompoen
Waarom ik echt van ovenschotels hou? Ze zijn gemakkelijk op voorhand klaar te maken en je hebt gegarandeerd voor twee dagen eten! Overschotjes kunnen ook altijd de diepvries in, zo tover je ook op drukke dagen snel iets lekker en voedzaam op tafel. Eén van mijn favoriete ovebschotels is deze […]
Amai nie, ovenschotel met gehakt en koolrabi
Hmmm, koolrabi, ik vind dat wel écht lekker, de smaak zit zowat tussen witte kool en een radijsje in. Een degelijk doordeweekse overschotel met koolrabi, amai nie 🙂 Nodig? • 3 koolrabi • 6 middelgrote aardappelen • 1 busje room • 1 busje groentebouillon (*) • 500 gr. gehakt • […]
Verbaas met overheerlijk witloof met hesp en kaas
Na een bevraging op de Facebookpagina van Kokenophakken, kozen jullie witloof met hesp en kaas als favoriete gerecht, waarvoor dank, want dat eet ik ook echt heel graag! Ik heb voor jullie alles een beetje afgewogen, zodat jullie de juiste grammen en liters hebben, maar zelf laat de saus een […]
Holy cannelloni met Spinazie en ricotta
Een lekkere ovenschotel, en toch niet té zwaar. Heerlijk de combinatie, tomaat, gehakt, spinazie, ricotta, gekruid gehakt. Het vullen van de cannelloni vraagt wel wat geduld (voor mij toch alleszins), maar ik gebruik daarvoor een dessertvorkje, en vul dan hiermee geduldig de cannelloni. Voor 2 schotels Nodig? • 350 gr. […]