Tag: paarse wortelen

Uit!

Uitstap zonder hakken: zondagse foodiemarkt in Aubel en restaurant Magis in Tongeren

Ik mocht een weekend de Renault Captur testen, een auto die écht schreeuwde om een uitstap, whoop whoop 🙂 Ik ben geen kenner, maar ik denk dat zoiets een “Urban Crossover” noemt, klinkt very AB, ik noem het een vrouwvriendelijke jeep. Waarom?, wel hij is vrij compact (makkelijk om te […]

Vlees

Comfort examen Food: peekespuree met een worstje

Echte examenkost, stevige en degelijke kost, voor een instant goed gevoel, en hopelijk ook goede resultaten 🙂 Je kan hem ook pimpen en met paarse wortelen maken, maar deze keer is hij simpel, gewoon met oranje wortelen. Wel heb ik er een beetje zelfgemaakte Bicky ajuintjes bij gedaan, dat smaakt […]

Geen categorie

Gepimpte peekespuree (wortelpuree)

Ik weet het, niet direct culinair hoogstaand, maar een wekelijkse klassieker hier 🙂 Wat deze puree bijzonder maakt, is dat hij gemaakt is met paarse wortelen. Eigenlijk waren wortelen vroeger paars. Het zijn de Nederlanders (écht waar), die ze begin 18de eeuw in hun nationale kleur zijn beginnen te kweken. […]