Tag: Parmezaanse kaas

Hapjes, Snacks, Vegetarisch

Easy Tomatentaart met basilicummascarpone crème – met de hulp van Oil and Vinegar

Kokenophakken is altijd bereid om een “challenge” aan te nemen. Oil and Vinegar bezorgde ons de producten die je op de foto ziet en vroeg ons om een recept te maken. Het werd een overheerlijke hartige tomatentaart die we als voorgerecht aten bij de BBQ. Aanradertje! We hebben stap voor […]

Pasta met broccoli en spek
Pasta

Pasta met broccoli en spekjes

Deze pasta met broccoli en spekjes staat bij mij toch minstens één keer per maand op het menu. Omdat ie zo lekker en ook nog eens super snel klaar te maken is. Ideaal voor drukke weekdagen. Stiekem ben ik altijd blij als er nog een beetje over is om de […]

Kaas, Soep

Ik nomineer deze soep met parmezaan en aardpeer

Ik nomineer deze soep, als beste soep die ik al heb gemaakt. Maar ik ben dan ook een échte aardpeer en Umami fan! Umami is de 5de smaak, naast zout, zoet, zuur en bitter, en komt onder andere voor in Parmezaanse kaas. Het recept komt uit de MEP (Mise En […]

Penne in een tomaat-mascarponesausje
Lunch, Pasta, Vegetarisch

Penne in een tomaat-mascarponesausje

Omdat het niet altijd vlees of vis moet zijn: een veggie pasta met aubergine, courgette en tomaat. OH zo lekker! Nodig? 1 ui 1 teentje look 1 courgette 1 aubergine 6 zongedroogde tomaten + 2 el van de olie 800 gr tomatenblokjes 250 gr mascarpone enkele takjes verse oregano enkele takjes […]

Geen categorie

Zonder te generen schorseneren

Ik geef toe, als kind was ik écht niet zot van schorseneren, maar nu maak ik ze regelmatig, maar wel altijd volgens dit recept. Ik vind het korstje op de schorseneren met de Parmezaanse kaas zooooo lekker 🙂 Nodig? • Doktershandschoenen • 1 kg schorseneren • 1 busje room • […]

Waar haalt ze het?

Voor sfeer en gezelligheid met de feestdagen, gaan we voor een 10, samen met Delhaize

Gisteren werden de producten van Delhaize voor de komende feestdagen voorgesteld. En al dat lekkers was ook uitgestald, en mocht geproefd worden. Een zware taak dus 🙂 Ik ben iemand die met de feestdagen, al 2 dagen op voorhand in de keuken staat, en de dag zelf (misschien) ook heel […]