Gemakkelijke pasta’s zijn tegenwoordig zowat mijn specialiteit geworden. Na een lange werkdag zo’n bordje comfortfood op tafel zetten vind ik echt zalig. Deze pasta met scampi in een romig mozzarellasausje bijvoorbeeld tover je al in een kwartiertje op tafel. Heerlijk toch? Nodig? (voor 4 personen) 350 gr pasta 20 gepelde […]
