Tag: Peer

Crumble van winterfruit
Dessert, Fruit

Een kruimel kruimel crumble van winterfruit!

Ook in de winter is het belangrijk om veel fruit te eten. En wanneer dat fruit verwerkt is in een heerlijk winters dessertje, is dat natuurlijk helemaal geen probleem! Nodig? 2 appels 2 peren 6 verse vijgen 1 el gedroogde abrikozen 1 el gedroogde pruimen 1 el rozijnen 1 vanillestok […]

Salade

Beetje meer “salaad” kan geen kwaad

Super lekkere salade en klaar op 1,2,3! Ik hou wel van de combinatie blauwe kaas en peren uit Haspengouw. Simpel en fancy, dat is wat Kokenophakken voor staat 🙂 Nodig? • 4 plakken zelf afgesneden brood • Zakje gemengde sla (rucola, of jonge sla) • 1 venkel • 2 peren […]

Peer yuzu vanille dulche de leche
Dessert, Fruit

Zo gestoomd: Dessertje van peer, yuzu, vanille en dulce de leche

Zoals ze in de Kempen wel eens zeggen ” ’t beste komt als ’t leste” en dat was ook het geval op de Miele Stoomcursus! Heel eerlijk, normaal gezien ben ik helemaal geen grote fan van peer maar voor dit dessert wou ik graag een uitzondering maken. En dat heb ik […]