Tag: recepten

Steak stroganoff met rijst
Stoofpot, Vlees

Steak stroganoff met rijst

Steak stroganoff stond al lang op mijn lijstje om een keertje klaar te maken. Ik zag Johan Segers dit gerecht eens bereiden op njam! en het water liep me gewoon in de mond! Vorige week probeerde ik het zelf voor de eerste keer eens uit. Ik deed zeer royaal wat […]

Kip in een curry-kokossausje met rijst
Gevogelte, Wok

Kip met rijst in een curry-kokossausje

Gerechtjes die in 15 minuten op tafel staan, I love it. Deze wok met kip, lekker veel groentjes, rijst en een kokos-currysausje is er zo eentje! Ideaal als je eens een keertje weinig tijd hebt of gewoon veel honger hebt en snel aan tafel wil! Smakelijk!!! Nodig? 1 scheutje wokolie […]

Pasta met scampi in een tomatenroomsausje
Pasta, Vis en zeevruchten

Pasta met scampi in een tomatenroomsausje

Hallo allemaal! I’m back! Allereerst de beste wensen voor 2019 en ik hoop dat het nieuwe jaar jullie brengt wat het allerbelangrijkste is: veel liefde en een goede gezondheid! Ik heb er ontzettend van genoten om in december even “vrijaf” te nemen, mijn laptop dicht te laten, op vakantie te […]

Scampikoekjes
Hapjes, Vis en zeevruchten

Thaise scampikoekjes

Yesyes hier ben ik weer met een lekker en eenvoudig hapje: Thaise scampikoekjes! Ze zijn luchtig, lekker fris en toch een beetje pittig. Doe alle ingredi├źnten in de hakmolen en mixen maar. Geen paniek als je beslag vrij lopend is, dat is normaal! Bak ze op hoog vuur en je […]

Varkenshaasje met pommes duchesse van zoete aardappel
Vlees

Varkenshaasje met pommes duchesse van zoete aardappel

Alcohol drink ik niet zo heel vaak, sterke drank al helemaal niet. Maar in de keuken vind ik bepaalde dranken wel een meerwaarde hebben. Zo ben ik helemaal verzot op scampi in een amarettosausje en ook dit varkenshaasje met een sausje van Calvados kan mij bekoren. Dit receptje is ideaal […]

Marokkaanse gehaktballetjes
Stoofpot, Vlees

Kefta in tomatensaus met couscous

Begin dit jaar ging ik op citytrip naar Fez & Rabat in Marokko. Daar at ik een paar keer heerlijke kefta. Kefta zijn kruidige Marokkaanse balletjes gemaakt van lamsgehakt. Je kan ze maken in een tajine maar ook evengoed in een gewone kookpot op het vuur mocht je geen tajine […]