Tag: rozemarijn

Hapjes, Kaas

Dit recept doen we even uit de doekjes: hartige koekjes met Appenzeller en rozemarijn.

Van alle kazen uit Zwitserland is de Appenzeller toch wel mijn favoriete kaas! Een serieus pittige kaasje, maar oh zo lekker. Heerlijk om zelf hartige zandkoekjes van te maken. Voor ongeveer 24 koekjes Nodig? • 250 g bloem • 1 mespunt chilipoeder • 200 g Appenzeller (*), geraspt • 1 […]

Pompoensoep met crunch van hazelnoot
Soep

Pompoensoep met gecrunchte hazelnootjes

Let it snow, let it snow! Het is mega koud buiten dus blijf ik lekker binnen, dicht bij het stoveke met een lekker kommetje winterse pompoensoep. Ideaal om op te warmen! De gekarameliseerde hazelnootjes zorgen voor een zoete toets en een cruchke in de soep. Hemels! Nodig? 1 butternut pompoen […]

Gevogelte, Stoofpot

Maak met deze videe, gegarandeerd ne schonen entree

Op vraag van verschillende Kokenophakken “fans”, het recept voor Videe, of Vol-au-vent. Ne schonen entree, maar ook als hoofdgerecht, en deze videe kan je ook als het feest is geven, een polyvalent gerecht dus 🙂 Echt niet moeilijk om te maken. Maar misschien wel iets om in het weekend te […]