Tag: Sausje

Penne in een tomaat-mascarponesausje
Lunch, Pasta, Vegetarisch

Penne in een tomaat-mascarponesausje

Omdat het niet altijd vlees of vis moet zijn: een veggie pasta met aubergine, courgette en tomaat. OH zo lekker! Nodig? 1 ui 1 teentje look 1 courgette 1 aubergine 6 zongedroogde tomaten + 2 el van de olie 800 gr tomatenblokjes 250 gr mascarpone enkele takjes verse oregano enkele takjes […]