Tag: simpel

Soep, Vlees

Van snert ga je "hert"….

Aangezien er toch ook wat Nederlandse koken op hakken fans zijn, heb ik getracht om er iets écht Hollands, te maken en in de titel te te verwerken. Misschien enige verduidelijking dan weer bij “hert”, dat is een woordspeling op hard 🙂 Snert is dus voor de Belgen onder ons, […]

Lunch, Soep, Voorgerechten

Hartverwarmende knaloranje wortelsoep

Een simpele, lekkere en hartverwarmende wortelsoep, zonder trucage, als je ze maakt volgens onderstaand recept, is ze écht knaloranje! Ik heb ze ook al eens gemaakt met gember, en kokos etc., maar deze keer heb ik het braaf en traditioneel gehouden, eigenlijk een beetje zoals ik zelf ben 🙂 Nodig? […]

Fruit, Hapjes, Lunch, Salade, Vis en zeevruchten, Voorgerechten

Hoezu? Tartaar van makreel met yuzu

Wat weet u over Yuzu? Hoezu? Yuzu, inderdaad, als je graag citrus hebt, is dit echt de moeite om hiervan een flesje in huis te halen. Ik heb een flesje van Ali-import, gekocht bij de Hanos. Ik zou het écht bijna overal kunnen bijdoen! Dit is een heel simpel gerechtje, […]

Lunch, Soep

Simpel tomatensoep

Mmmmhhhmmm, ruik je ze al? Het moet niet altijd gecompliceerd zijn, het mag ook al eens simpel en snel zijn. Goed voor een grote “kastrol” soep, weinig werk en veel vitamientjes! Nodig? • 1 ajuin • Pakje julienne groenten 750 gr. • 3 takjes verse tijm • 2 blaadjes laurier […]

Fruit, Lunch, Salade

Snelle Parmaham / nectarine / mozzarella sla

Dit is zo’n slaatje dat iedereen lust, dat op 1,2,3 op tafel staat en dat er mooi uitziet én lekker en fris is. Voor 1 persoon Nodig? • Half pakje rucola • 3 plakjes Parmaham • 6 snoeptomaatjes • 8 mini mozzarella bolletjes • 1 nectarine • 1 eetlepel honing […]