Tag: snel

Lunch, Soep

Simpel tomatensoep

Mmmmhhhmmm, ruik je ze al? Het moet niet altijd gecompliceerd zijn, het mag ook al eens simpel en snel zijn. Goed voor een grote “kastrol” soep, weinig werk en veel vitamientjes! Nodig? • 1 ajuin • Pakje julienne groenten 750 gr. • 3 takjes verse tijm • 2 blaadjes laurier […]

Gevogelte, Kaas, Pasta

J.M. geïnspireerde pasta met kip en tomaten

Ha ha, J.M., staat voor Jeroen Meus, alé niet haha, want ik vind zijn recepten altijd wel heel OK, ik ben wel fan, eerlijk is eerlijk:) Ik had nog 2 gebakken kipfilets over van de dag ervoor, en had zin in pasta, dus kwam ik al “googlenderwijs” bij Jeroen terecht. […]

Hapjes, Lunch, Salade

Ensalada Rusa with love

Dé Spaanse klassieker van de tapas, de Russische salade. Snel, goedkoop, lekker en kan je ook weer op voorhand maken. So from Mol with love, hier het recept 🙂 Als je dit nu combineert met de gazpacho, de tomaat/mozzarella en de Camembert op de BBQ, en het hapje met sardines, […]

Hapjes, Vegetarisch

Doen! tomaat/mozzarella in't groen

Weer een tapas / hapje dat origineel is en mega makkelijk om te maken. De groene kleur komt van de pistache noten en de basilicum, écht kei lekker 🙂 Dus snel, trommel snel een paar vrienden op, en geniet! Voor 15 personen Nodig? • 5 gr. basilicum • 20 gr. […]

Hapjes, Kaas

Op de BBQ: sans misère Camembert

Heerlijk, heerlijk, en nog eens heerlijk. Zelfs al ben je niet zo’n fan van Camembert, doordat hij gesmolten is, en met de kruiden, is het écht een toppertje voor jan en alleman, en sans misère, want er kan nu eens écht niks mee misgaan. Voorzie voldoende Turks brood, ja ja […]

Hapjes, Lunch, Soep, Vegetarisch, Voorgerechten

Ziezo, de tomaat/kers gazpacho

Ziet dit er niet OMG, “wat een niveau” gazpacho uit? Ik heb mijn inspiratie in Spanje opgedaan, bij Dani Garcia, en dan een beetje “Kokenophakkengewijs” vereenvoudigd, zodat iedereen dit kan maken, ik denk, in een kleine 8 minuten (voor 20 personen). Deze week komen er nog meer tapas op de […]