Het is alweer een tijdje geleden maar ik doe nog eens van ‘restaurantreview’! Vorige week ging ik eten bij Café d’O en ik was er zodanig van onder de indruk dat ik niet anders kan dan mijn bevindingen met jullie te delen. Wie graag een nieuwe, veelbelovende culinaire hotspot wilt […]
Deze koude pastasalade met tonijn is één van mijn all time favorites bij warm weer! Handig is dat ik de meeste ingrediënten van dit receptje standaard in huis heb waardoor ik het in no time op tafel kan toveren. Aan gezien het steeds weer een voltreffer is maak ik tegenwoordig […]
Ohlala, een 10-minuten pasta! Ik maak deze spaghetti alla puttanesca graag na een drukke werkdag en niet veel tijd of zin heb om lang in de keuken te staan. Deze pasta is ideaal als anti-stress food. Poepsimpel en ook nog eens supersnel klaar. Maak de saus terwijl je de pasta kookt […]
De clubsandwich is het ultieme “mag het ietsje meer zijn” sneetje met beleg. Echt heerlijk en super makkelijk te maken, en nog gezond ook. Ik hou wel van het brood dat getoasted is, en daardoor heerlijk knapperig is, en dan de malse vulling met zelfgemaakte tonijnsla, avocado, tomaten en zoete […]
Gisteren ging ik aan de slag met de DOMO XL croquemachine. Omdat het wel eens iets anders mag zijn dan simpelweg kaas en hesp trok ik de koelkast open en maakte ik een aantal overheerlijke “croqueskes” met wat ik nog in huis had! Wat het toestel betreft, het is een toppertje. […]
Vorige woensdag volgde ik bij Mmmmh in Brussel een kookworkshop met Rio Mare. Het doel: creatief koken met tonijn uit blik. Nu hoor ik iedereen (inclusief mezelf) al denken “tonijn uit blik.. dat is toch bijlange niet zo goed als verse” en “is de tonijn niet met uitsterven bedreigd dus mogen we dat nog […]