Yess het vijgenseizoen is weer van start gegaan! Ik was dan ook happy as a hippo toen ik een bakje vol zoete, rijpe vijgen cadeau kreeg afgelopen week. Lang nadenken over wat ik er mee wou doen was niet nodig, ik had al een tijdje zin om nog eens een […]
Ook in de winter is het belangrijk om veel fruit te eten. En wanneer dat fruit verwerkt is in een heerlijk winters dessertje, is dat natuurlijk helemaal geen probleem! Nodig? 2 appels 2 peren 6 verse vijgen 1 el gedroogde abrikozen 1 el gedroogde pruimen 1 el rozijnen 1 vanillestok […]
Om het met de woorden van de Waldek van “Thuis” te zeggen (oh ja, ik ben fan), dit is écht soeper 🙂 Verse vijgen zijn al helemaal ok, maar dan die gesmolten Grevenbroecker die eraf druipt, met een zoet/pittige honingdressing, yes helemaal mijn ding! En bovendien klaar op 5 minuten. […]