Weer een toppertje, van wereldformaat. En dat meen ik écht, dit gerecht wordt geserveerd in het wereldberoemde “Tickets” restaurant (Barcelona), van dé Albert Adrià. Ok, ik ga niet zeggen dat ik de nieuwe Tessa Adrià ben, ik heb gewoon erg mijn best gedaan om het na te maken. Dit was […]
Tag: zwarte olijven
Nice, salade niçoise
Toch wel één van mijn favoriete slaatjes, en in no time op tafel! De verse tonijn is écht een meerwaarde, ik bak hem heel kort aan, persoonlijk vind ik dat het lekkerste. Echt jammer dat het al op is 🙂 Nodig? 300 gr. fijne sperzieboontjes 400 gr. verse tonijn 2 […]